Fosfor
Is een mineraal en een belangrijk bestanddeel van tanden en botten. Fosfor is onmisbaar voor de goede werking van verschillende hormonen en voor de werking van vitaminen uit het vitamine B-complex; zorgt voor het goed functioneren van het zenuwstelsel en voor het transport van vetten door het lichaam. Een tekort aan Fosfor gaat meestal samen met tekorten aan Kalium, Magnesium en Zink.
Eigenschappen van Fosfor
- Vormt botten en tanden
- Zet suiker om in energie
- Werkt als cofactor met veel enzymen en activeert de werking van vitamine uit het vitamine B-complex
- Beter uithoudingsvermogen
- Bestrijdt vermoeidheid
- Maakt deel uit van het DNA
Mogelijke gevolgen van tekort aan Fosfor
- Slapte en vermoeidheid
- Verlies van eetlust, anorexia
- Bloedarmoede
- Verminderde weerstand tegen infecties
- Prikkelbaarheid, geestelijke verwarring
- Neurologische problemen
- Spraakproblemen
- Pijn in botten en gewrichten
Belangrijke voedselbronnen voor Fosfor
Vlees, orgaanvlees, gevogelte, vis, zuivelproducten, volkoren producten, peulvruchten, gist, eieren en noten.
| Minimale Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH ) volgens de Gezondheidsraad | Meisjes/Vrouwen | Jongens/Mannen |
| Kinderen 4 - 7 jaar | 400-800 mg | 400-800 mg |
| Kinderen 7 - 10 jaar | 600-1200 mg | 600-1200 mg |
| Kinderen 10 - 12 jaar | 900-1800 mg | 900-1800 mg |
| Tieners 12 - 18 jaar | 900-1800 mg | 900-1800 mg |
| Volwassenen 18 - 50 jaar | 700-1400 mg | 700-1400 mg |
| Senioren 51 - 70 jaar | 700-1150 mg | 700-1150 mg |
| Ouderen 70+ | 700-1150 mg | 700-1150 mg |
De maximale veilige dagelijkse doses voor Fosfor is gesteld op 4000 mg. |
U kunt deze informatie hier downloaden.
